Demanda, oportunidades de mercado e intención de consumo de productos orgánicos en Costa Rica, una aproximación.

PRESENTACIÓN (231kb)

I. INTRODUCCIÓN

II. OBJETIVOS

III. METODOLOGÍA

IV. RESULTADOS  

1. Sector público (56kb)
    1.1.Salud

    1.2.Acopio, distribución y venta de productos agrícolas

    1.3.Asistencia y bienestar social

2. Sector privado (170kb)
    2.1.Turismo

    2.2.Organismos No Gubernamentales

    2.3.Salud

    2.4. Acopio, distribución y venta de productos orgánicos (279kb)
        2.4.1.Ferias orgánicas

        2.4.2. Ferias convencionales y supermercados (409kb)
            2.4.2.1.Rotación de los productos orgánicos

             en ferias convencionales y supermercados

        2.4.3. Empresas (55kb)

            2.4.3.1.Comercio Alternativo

            2.4.3.2.Alimentos en su casa (ALIMCA)

    2.5.Misiones internacionales (52kb)
    2.6.Cooperación internacional

    2.7.Congregaciones eclesiásticas


V.COMENTARIOS FINALES (181kb)

VI.FUENTES CONSULTADAS (51kb)