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Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense - CEDECO
La Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense, Sociedad Civil -CEDECO-, fué fundada en 1984, a partir del esfuerzo unificado de un grupo de personas con conocimientos en ciencias sociales y naturales, entre ellos agrónomos, forestales, sociólogos y educadores con experiencia en trabajo comunal y campesino. Es una organización privada, de carácter ecuménico, autónoma y sin fines de lucro.

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Promover procesos de agricultura ecológica en organizaciones de pequeños (as) agricultores (as) en Centroamérica con un enfoque de empresariedad social para el fomento del desarrollo rural, bajo principios de sostenibilidad, justicia social y de equidad de género. 

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Ser la institucion lider especializada en el desarrollo de la agricultura ecológica en la región. Capaz de generar cambios en las organizaciones sociales productivas para que aumenten los beneficios sociales, ambientales y económicos en las zonas rurales.

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Objetivo Estratégicos
  • Apoyar el desarrollo de la agricultura ecológica como opción para los pequeños (as) productores (as) organizados (as) en la región.
  • Contribuir a la sostenibilidad económica, ecológica y social de las empresas agroecológicas en la región.
  • Apoyar la creación y transformación de empresas que sean capaces de generar más ingresos y con una justa distribución entre sus integrantes, para dinamizar el desarrollo en sus territorios.
  • Establecer relaciones de coordinación, intercambio e incidencia a nivel nacional, centroamericano y latinoamericano, con el objetivo de favorecer el marco institucional y regulatorio de la propuesta política de los movimientos agroecológicos.
  • Fomentar una visión empresarial auto-sostenible en las agrupaciones de agricultores mediante una sólida cultura organizativa con fuerte compromiso social.
  • Posicionar la agricultora agroecológica como uno de los instrumentos que contribuyen a la mitigación del cambio climático.
  • Contribuir a la seguridad alimentaria mediante fincas agroecológicas diversificadas que aporten una mayor variedad y volúmen de alimentos para las familias y los mercados.

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Principios
  • Promover la agricultura ecológica como un medio para el desarrollo rural sostenible.
  • Destacar a la familia como pilar de preservación de los valores de la cultura campesina.
  • Consolidar procesos organizativos democráticos y empresariales con sentido social.
  • Priorizar mercados regidos por sistemas de justicia.
  • Promover cambios de políticas que favorezcan sistemas sostenibles de produccion.
  • Promover la equidad entre géneros.
  • El desarrollo de las capacidades de las personas mediante el aprendizaje como medio para mejorar su calidad de vida.
  • Enlazar consumidores/as y productores/as bajo sistemas de garantía que se ajusten a sus necesidades.
  • Promover la agricultura ecológica como un medio para proteger el medio ambiente y la salud humana.
  • Incentivar la solidaridad redistributiva.
  • Promover agroempresas autosostenibles.
Valores
  • Educación para el aprendizaje: el conocimiento como instrumento que faculte la superación de la condición de vida presente.
  • Participación: en las orgnizaciones, las comunidades, los gobiernos locales, en los espacios nacionales, etc.
  • Equidad: oportunidades y recursos por igual para mujeres y hombres cooperando entre sí.
  • Organización: Fomenta la capacidad asociativa de los productores(as) para conformar agroempresas.
  • Ecología: como guía para reencausar las actividades humanas conforme a las leyes naturales.
  • Honestidad: hacia dentro y hacia fuera de cada persona en CEDECO.
  • Solidaridad: Sensibilidad con quienes necesitan ayuda y acción para hacerla efectiva.